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紫砂壶优劣标准重建
发布时间 2012-02-03 浏览 45779 次
好、泥料好、做工好、装饰好、窑火好。这“五好”之“好”字，也可改为“美”字。有了这五方面的“好”，才能使拥有这好壶的人，百看而不厌。
选泥上乘，窑火适中，在沏茶功能上一定能同不好的壶泾渭分明区别开来。不久前，我用两把品质不同、容量相似的壶，选同种等量高档绿茶，以同一种开水，同时注入壶中，待半分多钟后，将壶中茶水注入一样玻璃器皿中，壶得好坏立见分晓。原一厂的方圆牌老壶，所沏茶汤色金黄透明，而乡间低档壶则茶汤浑浊;再一闻壶中，一厂老壶则满壶茶香味，而那把低劣壶则毫无茶香。这也可以说，实验能检验壶的好坏。何谓实验?即以茶试壶也。
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