温要降低0.3～0.4℃。因此，茶园随着海拔的增高，积温减少，茶树生长期就缩短。在广东，海拔200～700米的茶区，茶树生长良好，茶叶产量和品质也比较好；海拔超过1000米的，茶树生长不如前者，且易染苔藓、地衣和白星病等。但在我国云南等西南茶区，海拔1500米以上栽培的茶树仍然生长发育良好，产量和品质兼优。(2)坡度。坡度大小关系到接受太阳热量的多少和温度的昼夜变化。据测定，同为向阳的南坡，坡度大的接受太阳辐射量大。但随着坡度的增大，水土冲刷加重，对茶树生长也不利。所以，在选择新茶园时，坡度不应超过300。因为坡度太陡，不但建园费工，而且管理困难，茶叶产量也难以提高。(3)坡向。与谷地、平地茶园相比，向阳的坡地茶园由于受光面积大，又能避免与减轻寒风的袭击，冷空气容易下沉，所以冬季的气温相对较高。南坡与北坡相比，获得的热量较多，近地面的地温比较高，蒸发量较大。东坡和西坡的效果介于南坡与北坡之间。不过东坡温度上午高、下午低，西坡正好相反。但总的来说，西坡温度高于东坡。这些情况，在建园规划时应有所考虑