业内人士表示，作为春茶中的上品，明前茶素来是一年茶市场关注的焦点，最早的明前茶量是特别少的。春节后到清明前，采茶区的气候变幻无常，倒春寒的情况比较常见，这对明前茶产量和上市时间有着举足轻重的影响，如果遭遇倒春寒，气温较低，茶叶长得非常缓慢，同时业内对明前茶是有基本的采摘标准，要达到这个标准的量又很少，自然就奇货可居了。"茶商告诉记者，明前茶是清明前采的头茶，因其嫩芽像莲心，也称"莲心".谷雨前采摘的叫"雨前茶",又称"二春茶".立夏之际的叫"三春茶",此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，所以又叫"雀舌".物以稀为贵，明前茶的价格一直很高。