国家地方联合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地落户

福矛酒业集团

科研成果只有转化为实际的生产力才能为民造福，才能为企创利，只有及时地对接创新成果，才能让企业走在行业的前列。福矛酒业集团与福建师范大学校企强强联合，携手组建“国家地方联合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地”（以下简称基地）。组建后的基地将以国家经济发展与市场需求为导向，以特色产品和优势学科为基础，结合建设“海峡西岸经济区”的经济发展的需要，重点开展酿酒行业的工业设计、发酵技术、产品检测、食品安全等关键技术的研究、服务、咨询和相关产品开发。基地还将承担对酿酒技术人员进行定期培训、申报双方有资源互补优势的科研项目等任务。福矛酒业集团通过酿酒酵母菌搭