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宋代斗茶风形成一种“分茶”的游艺。分茶手运用团饼茶末,以沸水冲点搅动,使茶乳变幻出各种花鸟虫鱼的图纹,甚至能幻显出文字,这种分茶游艺亦称“茶百戏”。是达官司显贵,文人闲士及僧侣羽道玩斗茶的演变。放翁在建州也曾学过“分茶”之艺。后来在《临安春雨初霁》诗有“矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶”。他在分茶前嵌一“戏”字,七妙地道出“分茶”的技艺的高超。
放翁在建州除茶诗外也有不少游览诗作,如《开无暮归》诗云:“白发书生不自珍,天涯又作宦游身。溪桥烟柳偏宜晚,野寺花迟未觉春。日暖登山思谢屐,病余漉酒负陶巾。茹芝却粒平生事,回首岩扉一怆神。”自