两岸茶香流转 共享茶产业发展——记福建省长苏树林访台
发布时间 2012-03-31 浏览 49583 次
、老板邀人喝茶聊天的经营方式,已经成为茶叶的附加值。有人带茶下厨房,也有人请茶上厅堂,上厅堂的茶是不怕附加值的。

  当然,这样的附加要有道理。倘若炒作概念或弄虚作假,先不说有法规严惩,假以时日,舌头就能压死人,市场上“眼见他起高楼、眼见他楼塌了”的笑话也不算少。但台湾茶的高附加值经受住了市场的考验,此次苏省长在台湾品茶后说:“冻顶乌龙茶是台湾的名茶,也是世界的名茶,来之前就喝过,感觉非常好。”

  贵而有道,这里面就有值得学习的地方。比如茶园的农药管控,台湾有自上而下的各种有效手段,值得管理部门了解借鉴。还有新茶种的引进培育、制茶的精益求精、“茶博士”的培养储备……台湾发挥认真和钻研的精神,把茶叶带入厅堂,把源自福建的茶种做成名产,细品这杯茶,其中的滋味值得我们回味再回味。

  现在台湾的企业家到福建种茶、制茶,大陆的游客到台湾买茶,茶香在两岸间流转,两岸共享的已不止于茶香,还有产业发展的大道理。

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