周围空气比较清新的环境，泡出的铁观音茶叶品质好。

2，天气

一个好的天气和一个糟糕的天气，首先最先影响到的是人的心情，然后再影响到茶叶。因此泡出来的茶叶也是不同的。

3，气温

气温对人体的舒适度是影响最大的，气温高或是低都可能会影响对茶叶的评判。

4，水---水的质量好坏

5.茶具----有没有标准的铁观音茶叶冲泡茶具

6.投茶量----多少茶叶匹配多大的茶具【盖碗】

泡茶用水的不同泡出来的茶叶口感也绝对是大相径庭的；如果两次冲泡所选用茶具不同，试茶出来的效果肯定也是相差甚远；还有投茶量也绝对是对茶叶影响最大的一个因素。

7，开水温度 冲泡七克铁观音茶叶的水温必须是100度。

8. 冲泡时间----多少时间开始出茶水

泡茶之人和泡茶手法不同的人和不同冲泡手法（例如：开