事每年以军火、鸦片等货物向中国官员换购此茶晋献给英皇室，在当时的达官贵人中颇引以为珍贵。

太平猴魁产于千岩枚、花岗岩风化而成的乌沙土，微量元素含量很高。但由于产地猴坑一带地域较小，气候土壤特征与众不同，故纯正猴魁产量有限，向来局限于“特供”，阶层的消费。

一般名优绿茶须在清明前后采摘，而太平猴魁最佳采摘时节却在谷雨前后，并且要在晴天进行，雨天一般不采。

制成后的茶叶，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。以8 0 —9 0 摄氏度开水冲泡，花色高爽，滋味甘醇，品饮时能领略到“头泡香高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”之意境。

六安瓜片

六安瓜片产于安徽六安县，茶叶形似葵花子，遂称“瓜子片”，以后便通称“瓜片”。六安瓜片产区位于大别山东北麓低山丘陵地带，其外形似瓜子形的单片，自然平层，叶沿微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖，茶梗；品饮清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈秀亮，叶底绿嫩明亮。当然，如今瓜片制作在形上