“拳拳赤子心,殷殷爱乡情”,犹如茶之馨香,始终洋溢在娥江两岸。告慰茶圣亡灵,莫过于开发家乡名茶,让家乡名茶亦能早日走向国际市场。在1997年,由茶人刘祖香和其他农科人员组成的科技攻关小组成立了。
他们踏遍虞山舜水,尔后一头扎进了岭南乡一户茶农的茶园。要制做名茶,除了土壤、气候条件外,还不能施化肥,不能喷农药,而须施农家肥,这样的茶叶,才算得上是无公害茶叶。其时,他们采摘的是一芽叶,放