铁观音的泡饮方法

“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。”

铁观音冲泡“八道”

1.百鹤沐浴（洗杯）

2.观音入宫（落茶）

3.悬壶高冲（冲茶）

4.春风拂面（乱泡沫）

5.关公巡城（倒茶）

6韩信点兵（点茶）

7.鉴赏汤色（看茶）

8.吕啜甘霖（喝茶）

饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣。一个字铁观音“好”！

关于保质问题：

铁观音一般的保持期为二年,要是密封保存的好,再说闻着味道还差不多,那就没关系,还是可以喝的,不过香味和口感会差些。建议使用茶叶真空包装机，来保存！

铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。