析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低

胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音！

安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟

酒”、“最优美而诱人的天然花香”。

有很多人有疑问：铁观音伤胃吗？

　　喝茶时感受到的涩味，是由于茶叶中的多酚类（茶多酚）与口腔黏膜中的糖蛋白结合，产生收敛性的感觉。换言之，茶多酚会与口腔黏膜蛋白结合而破坏口腔黏膜，因此茶汤愈涩则破坏程度愈大。

　　人体食物进出的管道，皆有黏膜保护，而黏膜中的黏膜蛋白，易受高浓度的茶多酚破坏，因此，空腹或茶汤