企业高标准、严要求对待自己的产品，可以说是凭良心做事。不容否认，多数企业是有良心的，但一个不争的事实是：不少企业的良心会被"狗"吃掉。这时，就需要利用外部力量，扎紧制度和监管的篱笆，让企业不敢越"雷池".

显然，我国的外部环境不佳，没有扎紧制度和监管的篱笆，让某些企业找到了借口。中国国标的宽松与落后，看上去好像是保护了国内企业，有利于他们的生产，实际上却是害了企业，阻碍了企业与国际接轨，成了企业"不求上进"与"故步自封"的保护伞。

中国的食品安全标准该与国际标准接轨了。