茶叶观察:茶叶农药残留是怎么回事
发布时间 2012-05-07 浏览 45961 次
茶学系主任、博士生导师张丽霞教授回答了记者的疑问,"你看到茶农背着喷雾器不一定是在喷农药,有的是喷叶面肥,促进发芽。即使是喷农药,也没有必要恐慌。"

张丽霞说,春茶采摘时节,虫害还没有大量发生,喷药较少。而且,喷药都是采完嫩芽打老叶,不会直接喷到嫩芽上。国家对茶叶农药控制非常严格,检测指标达到几百种。现在茶农使用的都是高效、低毒农药,在标准值下都是合格的。况且,农药一般都有作用期,如果喷洒一定时间后再食用,农药残留应该不大。"根据农药种类,有些农药一个星期就能解析,有些要20多天。而采完一茬,差不多要半个月二十多天新叶才能达到采摘水平。"

张丽霞去过不少有机茶园,"他们使用杀虫灯、生物农药、植物源农药,有的在茶园里种向日葵,让虫子吃,再往向日葵上喷药杀虫。还有用寄生蜂、蜘蛛等天敌控制虫害的。"

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