有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产

昨日，3名记者驱车一个半小时，来到距离市中心70余公里的黄陂区木兰云雾山泡桐独屋湾的独屋茶场有机茶基地。

上图：记者穿上采茶服采摘鲜茶

"你们都说春茶贵，可不知采茶、种茶有几难。"今年27岁的江妮，从华中科技大学毕业后便到独屋茶场当起了场长。

于是，记者与采茶女、制茶师傅们一起，体验了采茶、制茶全过程。结果是，三人采了一上午，只有4两鲜叶。经200度高温炒制后，得到一两半茶。其间，经历太阳爆晒、高温烫手等种种考验，深感茶农的不易。