家居达人:巧妙处理受潮茶叶家居达人 朱女士将受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速将茶叶起锅。这时茶叶也干了，而香味也没流失。把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾晒，再装入干燥的盒子里封好即可。“温火微炒”能将茶叶中的水分蒸发掉，同时确保茶叶中间的芳香物质。家里受潮的瓜子、花生等干果也能用这个方法处理好。（许琨）
