●中世纪--欧洲对精油的学术研究

    罗马帝国的占领在十字军东征时期，玫瑰水和其他植物精油与蒸馏技术即由阿拉伯传至十字军战士，因而欧洲在12世纪末叶开始就已经有自行制造的香水销售。1590年出版的德国药典中记载有80种植物精油的名称和它们的中种用途。18世纪，Ferina发明了“科隆之水”（eau de Cologne）并在巴黎设厂行销。

    ●19世纪--芳香疗法的历史意义

    ◆『奋奈•摩里斯•加德佛塞（Rene•Maurice Gatt 　 foss 　）』

    1914年~1918年，第一次世界大战期间，法国化学家雷