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白茶档案
白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。中国六大茶类之一,采用萎凋的工艺制作而成,和黄茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶并称六大茶类,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。
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白茶养生功效
研究成果
首次发布
6月16日,国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构在“2012北京国际茶业展”上进行了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威发