羊为火畜，性好刚，所以天寒地冻时，人们皆喜食羊肉以御寒安性。羊被宰食，货少价高，偶有不法之徒为求取暴利，常悬羊头而售者却为狗肉，欺诈顾客，俗乃谓“挂羊头买狗肉”。

羊最怕雨水，遇到下小雨即匆匆逃避，而居所如过分潮湿，常会患湿病而晕倒，所以养羊之所，必须以竹木为床棚离地尺余高，供其居住。是故，台湾人形容遇小事即焦急手慌乱者“着惊羊”，而在中医学上以患有痉挛失神，口吐白沫，声如羊鸣之病叫“羊癫疯”或“羊角疯”，原名叫做“癫痫”。

羊头象三叉，因此凡箭统镞三镰者，皆称“羊头”。古时有一种独轮小车，一人挽之于前，一人推之于后，叫“羊头车”。羊角弯曲象旋风的样子，所以称旋风为“羊角”，《庄子》中有“抟扶摇羊角上者三万里”正是此意。羊角又是“枣树”的别称，也是人的“复姓”。用羊毛制成的毛笔叫作“羊毫”，具有柔润，富于弹性的特点，是书法和画中国画的最好用笔。我们常常用“养羊剪毛”与“羊毛出在羊身上”来比喻自己的劳动没有白费。羊肠子曲折窄小，所以又用“羊肠小径”