有了良好的质量保障和龙头企业的引领，修水宁红茶再次“飘香”的时机已经来临。此次县茶叶协会制定的管理办法，意在鼓励各家企业摒弃之前各自为战的方式，共同使用“宁红”招牌，提升产品市场竞争力。有了统一规程，茶厂和茶农们的劲头更足了。其中一家茶厂的负责人说，尽管办法对茶叶生产要求严，对质量要求高，提出了诸如“禁用捋采、指甲采”、“萎凋要辅以加温萎凋”、“茶叶揉捻要保持在60至90分钟”等要求，但同行们都非常认同，并积极按照办法规定操作。他认为，“宁红”茶的牌子打得更响，茶叶销路也会变得更宽，这对茶厂