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减肥可以吃毛豆吗
发布时间 2012-09-10 浏览 52476 次
对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等有预防和辅助治疗作用
减肥可以吃毛豆吗
又到了毛豆上市的旺季。煮上一盘盐水毛豆，喝上一杯啤酒，是夏夜消暑纳凉不错的选择。毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。
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