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唐晓军两手一摊:“刚只打了那么点桂花,都抢光,家里茶缸都空掉了。”
今年满觉陇桂花节办得热闹喜庆,虽然开花率只有30%,村里人的生意已开始慢慢升温。不独桂花茶座客人多,不少人还打包了桂花龙井,拎回家慢慢品。
桂花龙井,也不是每个人都喜欢。老茶客还是喜欢西湖龙井的醇香味道,而80后90后的美女们大都喜欢花黄茶绿的桂花龙井。
桂花需凌晨3时露水未退时采摘的新开之花,龙井则是雨前最鲜嫩的芽叶。开水冲下去,花黄茶绿,粉嫩光鲜,看着就养眼;抿一口,凑到杯沿的那一刹那,满满的桂甜裹挟茶香而来——小萝莉般的清纯,侵略鼻尖舌尖。
一层桂花一层茶,好花茶窨出来
桂花龙井怎么做出来?
凌晨3时就得起床出门,寻那刚开花的桂树,戴上手套,一朵朵采摘还带着露水的桂花。村民们或在树上倒挂一柄雨伞,或铺上一块彩色