上一主题:“茶圣居”冠名海峡两
下一主题:周六相约茶博学茶中心
正是因为浙江的茶叶基本靠人工采摘,高企的价格影响了浙江茶在国际市场的竞争力。改用机器采茶可不是发明采茶机那么简单,采茶机器早已面世,但在浙江却无法推广,浙江如今广泛种植的是扁形茶和毛峰茶,这两种茶叶在茶树上的生长状态都不适合用机器采摘,其实浙江绿茶的品种繁多,完全可以在部分茶园推广其他适合机器采摘的绿茶品种。
也正因为各大茶园扎堆栽种同类型的茶叶,导致一到春天,浙江茶叶扎堆采摘上市,大家都要采茶,采茶工就不够用了。茶叶都在春天上市,夏季和秋季浙江的茶园因没有新茶上市,在市场上就显得乏力。
王建满说,浙江的夏茶和秋茶利用率很低,且只有10%的茶叶被精深加工。近些年,全国种茶热情高涨,每年茶叶产量增长高达10万吨,这给浙江精加工茶叶提供了良机。
浙江的茶园对付病虫害,化学防治依然是主要手段,约九成以上茶园过分依赖化学农药。过多农药投入,将引发农药残留问题,影响茶叶质量安全水平。
农业部门曾调查了浙江38个产茶主力县,这