茶叶除了开水冲泡外还能怎么用？浙江除了茶饮料外还没有出现其他知名产品。浙江早年曾提出，用茶叶中的某些成分加上中草药及其他天然产物，造出健康食品，时至今日，新产品少，市场知名度弱。茶叶中的成分可以降血脂、抗氧化防衰老，相关保健产品多停留在实验室里。

　　省农业厅说，“茶叶精深加工新产品的滞后，极大地拖了浙江茶产业转型升级的后腿”。

　　科技升级：机械采茶省下30万劳力 茶叶将改变酱卤食品口味

　　3年后，浙江出产的茶叶72%将是优良品种，重点示范县茶园的农药使用量要减三成。茶叶科技将在松阳县、诸暨市、余杭区、嵊州市、开化县、景宁县、杭州市西湖区/西湖名胜区、武义县、安吉县、余姚市、淳安县、天台县、泰顺县、磐安县、绍兴县、缙云县、长兴县、海盐县19个县（市、区）推广。

　　烘焙食品、酱卤食品中若是加入茶叶，口味会怎样？浙江打算研发相关茶产品