武夷山一家岩茶公司负责人表示，这次参展收获不少，一些外地客商特别是北方客商，对大红袍非常感兴趣，有10多名客商留下电话。

　　“换骨香”茉莉花茶越喝越香

　　糖酒会在家门口举办，茉莉花茶企业自然不会放过这个机会。福州醉真茶业公司推出一款“换骨香”茉莉花茶，引起了不少外地客商的注意。他们纷纷停下脚步，坐下来喝茶洽谈。

　　“‘换骨香’就像洗色一样，把茶的苦涩味换掉，变成茉莉花的清甜幽香的味道。”据介绍，该公司的茶全部采用4月25日之前春茶，因为夏天有蚊虫，秋茶品质无法保证。其次，采用闽江两岸上游的茉莉花，茶喝起来越喝越香。再次，该公司陈成忠师傅有47年做茶的精华，可以把茉莉花的清香做成茶的味道。茶叶吸收花的香味，湿度温度会升高，而如何掐准冲花的时机，就显得特别重要。温度高了会破坏发酵的味道，而温度不够又没有“换骨”的香气。材料要