中央台“走转改”采访团走访湖北赤壁百年茶厂
发布时间 2012-10-27 浏览 50157 次
茶厂,也是历史最悠久的砖茶厂,历史可追溯至清朝咸丰年间。在我国高原、沙漠地区,奶茶是人们生活的必需品,“宁可三日无粮,不可一日无茶”,茶叶也是招待宾客、馈赠友人的佳品。而制作奶茶所需要的砖茶,一大部分则是来自千里之外的湖北赤壁赵李桥茶厂。尤其是在内蒙古,几乎家家户户、祖祖辈辈都喝赵李桥茶厂生产的“川”字牌青砖茶。赵李桥茶厂生产的茶叶,80%销往北方少数民族地区,另外20%销往海外,每年产量有5000至6000吨。

  在茶厂加工车间,茶叶经过高温消毒、软化后装模压制,形成一块块黑褐色茶砖。砖茶如普通砖头一样大小,但比砖头薄约一半,每个大概三斤重,淡淡茶香扑鼻,摸上去质感坚硬,略带温度。砖茶正面,一个大大的“川”字格外醒目。茶厂执行总经理熊鑫福介绍,这个“川”字并不代指四川的茶叶,而是用“川”字的三条竖线形象地表现了此处的三股泉水滋润着茶叶生长,使得这里茶叶的品质格外优良。

  在茶厂办公室,墙上的数幅牌匾引人注目。“全国民族团结进步模范单位”“全国民族团结进步先进集体”

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