。聘请中国农科院茶叶研究所研究员和南京新大陆生态产业研究中心教授及浙江大学教授指导项目实施的技术工作，同时聘请了浙江省茶叶集团有限公司为市场开拓顾问。其次落实责任，加强管理。为扩大有机茶标准化的推广范围，与每个加入越然有机茶专业合作社的相关专业户签订协议，明确了双方的责任和义务。对加盟道人峰有机茶联合体的专业户，该公司采取了“三单独一统一”（即鲜叶单独加工、成品单独存贮、样品单独检测、产品统一销售）的方式进行全程管理。三是拟定工作计划，制定实施方案。为使项目能够顺利实施，我们订立了工作计划，明确了每个员工的工作职责。根据国际有机农业运动联合会对有机食品的要求和国家农业部制定的有机茶行业标准及三家国际有机颁证机构（IMO、JAS、NOP）的生产操作规范，制订了道人峰有机茶生产技术规程、项目实施方案和工作制度。

2.制定系列标准，构建有机茶标准化体系。根据国际有机农业运动联合会对有机食品的要求，我们在参阅中华人民共和国农业行业标准NY/T5196-2002、NY/T5197-2002、NY/T519