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茶饼病是真菌性病害,分布较普遍,是高山茶区的一种重要病害。该病主要侵害茶树的幼嫩芽梢,不仅对产量影响极大,而且用为害后的茶叶制成的干茶,味苦、质脆、碎片多,品质显著降低。该病的防治方法:1.加强苗木检疫。在病区应禁止一切带病茶苗、接穗和插条外运,以保护无病区和新区茶园。
2.加强茶园管理。勤除杂草;调节肥料的种类及施用时期,适当增施磷钾肥,避免偏施过施氮肥;及时修剪,摘除有病枝叶。
3.合理采茶。在9月下旬以后,如遇阴天多且温度低的天气时,应及时进行分批采摘,采1芽2-3叶留鱼叶,并将对夹芽梢(滞育芽)及时采摘干净。
4.消灭病菌越夏场所。在天气酷暑