在广州喝早茶的时候，我就尝试了不同的茶，像是铁观音、普洱茶、乌龙茶等等。中国茶叶种类大多根据发酵度划分，而我们锡兰茶叶种类的划分却和葡萄酒按地域划分的概念有点类似，根据种植地的海拔高度和地域大体上说可分为三种：高地茶、中地茶和低地茶。例如在锡兰红茶中最具知名度的乌瓦（Uva）茶风味强劲，口味独特；努瓦纳艾利Nuwara Eliya茶则口味清香淡雅；坎迪Kandy茶口感明快，富有色泽；迪不拉Dimbula茶口感香滑甘醇，色泽金黄。

　　在广州有很多茶叶市场，前不久我有幸去了芳村的某茶叶市场参观。在茶叶市场里可以买到各种各样的茶叶和茶具。在参观的时候，很多人都问我斯里兰卡人通常去哪里买茶。我们那儿可没有专门茶叶市场，大部分人都喜欢去一些私人茶庄所经营的小商店买新鲜的茶叶。由于锡兰茶不少是种植在风景如画的地区，这些茶园自然也成