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雅安具有独特的生态优势,多雨、多雾的湿润气候,特别适宜茶树生长,是我国传统的著名茶叶产区。上世纪80年代中期,我国著名茶学专家陈椽教授到雅安进行实地考察后,在《茶业通史》中记载:“蒙山植茶为我国最早栽茶的文字记要”;“关于四川茶树栽培历史,《四川通志》说:"名山之西十五里有蒙山……"西汉(公元前206-公元8),甘露祖师姓吴名理真,手植茶树7株于山顶,树高1尺上下,不枯不长,称曰"仙茶"。因其品质优异,自唐朝即列为贡茶,建立御茶园,遗址至今尚存。”这是关于茶树人工栽培时间最早的文字记载。经过多年的培育发展,雅安市茶园面积、产量、产值均名列四川省前茅。特别在茶树良种选育、茶苗推广、基地建设、加工能