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茶圣居“东方美人茶”享誉海峡两岸
发布时间 2012-12-07 浏览 51095 次
态，在生活上极尽享受之能事。高级人士对于养兰和饮茶极为讲究，但求东西好，不计价钱高，所以在比赛中的极品乌龙茶，贵到一斤可以换十二包白米 （每包白米净重一百斤，折合新台币两万多元），当时台湾的民风极为俭朴，物价又低，听说有这种吓人的贵茶叶，民间都不相信，便斥之为膨风茶——“吹牛茶”，意谓实无这种贵茶，不过是吓唬人而已。有些研究闽南语的人，认为膨风应为膨亨（亦作彭亨）。古人也常以“大腹彭亨”来形容诸如弥勒佛般的大肚皮。
相传百年前，英国茶商将膨风茶呈献英国维多利亚女王，由于冲泡后，其外观艳丽，犹如绝色美人曼舞在水晶杯中，品尝后，女王赞不绝口而赐名“东方美人”；或传说是1960年左右，膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖，而献给英国女王伊丽莎白二世品尝。女王品尝后，赞不绝口，赐名“东方美人茶”。
早期膨风茶的毛茶运抵大稻埕茶栈，出口前，需在“番庄馆”再经过一道烘焙与拣茶的精制过程，故旧称为“番庄乌龙”。
又据说，如在膨风茶的茶汤内加一滴“白兰
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