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山楂含多种维生素、矿物质和黄酮类物质,对人体健康的帮助非常广泛。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;山楂中的功效成分具有平稳血压、调整血脂、降低胆固醇、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。因此长期以来,山楂一直被认为有着重要的药用价值,节日大餐和零食吃的太多造成血液粘稠,脑供氧不足,调节血脂和促进血液流动的作用使得山楂在应对"节日病"方面充当了不可缺少的名角。
提神醒脑-绿茶
茶叶中含有有咖啡碱,咖啡碱对人有兴奋作用,并具有鲜爽味,因此喝茶使人心怡气爽。
绿茶在制造过程主要采用高温杀青,以钝化酶的活性,将茶叶中的有效成分迅速固定下来,因此在所有的茶叶中,绿茶的抗氧化效果最为明显。
茶多酚是是茶叶中最主要的生物活性物质,除了具有抗癌、预防心血管疾病、延缓衰老的功效外,对引起腹泻、呼吸道及皮肤感染的各种病原菌具有抗菌作用,对致龋齿细菌有抑制作用,对肠道益生菌的生长