为加强对“安溪铁观音”地理标志证明商标和“安溪铁观音”地理标志产品的保护工作，安溪县按照“重点企业鼓励使用、一般企业配额使用、县外企业控制使用、无生产许可不准使用”的原则，实行分级管理制度;各相关部门强化联动，以抽检查处为手段，形成质量追溯倒逼机制，并健全茶叶企业升级和退出机制。

　　安溪铁观音地理标志证明商标的规范使用、科学使用，是做大做强安溪茶产业的关键。截至2011年年底，全县共有182家企业1496个系列产品获得“安溪铁观音”地理标志证明商标准用权，准用企业销售额达58.6亿元。