要纠正的一些减肥谬误（上)

1 有许多减肥常识昨天还被视为真理，今天却变成为使人误入歧途的谬论，这是德国著名的饮食营养学家汉斯 约尔格 贝伦斯前不久想减肥者提出的告诫：下面几条仅供参考：

无盐食品能减肥 只要把食品中的食盐限制到最低限度便有助于减肥的看法，其实并无道理，姑且不说这种无盐食物中的过剩热量能转化为脂肪与其含盐量并不相干。随便举一个例子就足以证明这种常识是多么可笑，比如，根据最新研究，无盐食品会提高胆固醇的密度，而胆固醇中的低密度脂蛋白胆固醇，就是血脂中对心血管危害最大的脂肪。

2蜂蜜比糖有益

人们曾认为蜂蜜是比糖安全些的减肥食品。其实不然从防病的角度来看，蜂蜜所含的抗生素能杀死某些细菌，可这种抗菌物质一预热便会被破坏。更何况，减肥者吃蜂蜜的目的并不是它的杀菌作用，而是他的热能比糖低。实际上，蜂蜜提供的热能与糖并无差别。