点评：

　　自2003年开始，“走出去”成为雅安茶企的发展战略之一。

　　只有“走出去”才能获取最新的茶市动态，才能发现差距，才能为雅安茶产业的发展找到出路。

　　情景再现：第二届中国非物质文化遗产博览会

　　2012年9月6日，第二届中国非物质文化遗产博览会在山东省枣庄市举行。雅安藏茶传统制作技艺国家级传承人甘玉祥，蒙顶山黄芽制作技艺省级传承人张强分别在现场为市民讲述两个非遗项目的来龙去脉，借此为雅安藏茶和蒙顶山茶宣传造势，推动雅安藏茶和蒙顶山茶的发展壮大。

　　作为国家级非物质文化遗产，雅安藏茶的亮相自然是会展现场的一大亮点。

　　而蒙顶山黄芽制作技艺也颇有大将风采，用其黄亮的汤色、醇香的口感征服了现场市民。

　　“蒙顶山黄芽品质特征为三黄，即干茶色泽金黄;汤色淡黄明亮;叶底嫩黄匀齐。”

　　“精选自蒙顶山茶区清明前嫩芽，外形扁平光滑，甜香浓郁。黄茶的轻发酵工艺，使其品味醇香柔和，