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走南闯北又一年——2012年雅安茶事回顾
发布时间 2013-01-25 浏览 50780 次
味隽永，为中国黄茶类不可多得的珍品。”
“蒙顶山黄芽手工制作工艺，加工过程为：一杀青，两包黄，一摊放，三复炒，一烘干。”
……
尽管只有寥寥数语，其中却包含了数十代蒙顶山茶人智慧的结晶。在了解过蒙顶山黄芽的来龙去脉后，大家不约而同地感叹：“真不愧是贡茶!”
点评：
“非遗”的传承和保护，是所有传承人肩负的义务和责任。
在此过程中，作为茶企，最直接、最有效的传承和保护方式就是通过品牌塑造来实现“非遗”的价值。插上了“非遗”的翅膀，蒙顶山茶和雅安藏茶就有了翱翔天空的能力。
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