“以前信阳只有信阳毛尖，信阳红茶诞生后，在全国刮起了‘信阳红’风暴。信阳茶采摘从一季变成了三季，茶农收入每年增加了3000元到5000元，信阳150万亩茶园一年经济收入增加几十个亿，这充分体现了大别山在抓特色产业上的成果，培育出了一个与国际接轨的茶叶品种。”陈世强告诉记者，龙潭信阳红是这场风暴的发起者，龙潭牌信阳红的销量在全国红茶销量中占据了很大比例。

　　特色产业的变化体现了大别山这几年工业、农业以及社会事业发展的变化，也体现了大别山追赶一些发达地区的发展速度。

　　“信阳红是茶产业升级的表现，我们也在积极推动茶产业升级，让茶从农产品向工业品转型，打破茶是农产品的传统形象，让人们确立茶是文化、健康食品和健康饮品的新观念，增加产品附加值。&rdqu