标准化管理，提升茶叶质量安全水平

　　《方案》指出，要建立茶叶标准化管理体系，提高茶叶质量安全水平。首先，要抓紧建立健全茶叶标准化管理体系。欧盟实行农药残留含量新标准和国内外有机食品的兴起，都要求清远茶叶生产要抓紧建设质量标准管理体系，按国家标准、行业标准和地方标准进行管理。积极推行种植基地GAP认证和加工企业HACCP认证。此外，还应建立和完善茶业信息体系，使生产、销售企业更容易了解和得到科技信息，促进科研面向产销，加快科技成果转化应用。

　　其次，要加强人才培训工作，全面推广茶叶无公害标准化生产技术。具体而言，要加快建立高级茶艺师、品茶师、茶园工、制茶工等专业人才的培训，推行茶叶类技术工种的培训上岗制度;加强对茶农进行规范化生产技术培训;