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扬州采茶旺季遭遇"茶工荒"
发布时间 2013-04-17 浏览 49757 次
所以山河林场80%的茶农家庭都请了茶工来帮忙，“每年到采新茶的时候，周边的农村妇女都被我们找来当茶工了。”
人工
一天60元，代价不小
“一个人从早到晚忙不停，也就采二斤半新叶，炒一斤新茶要四斤半叶子才够呢！”张锦华说，在三四天之内及时采光4亩地的新茶，唯一的办法就是请工人。
“一个工一天60元，包吃，就这样都很难请到人。”茶农黄素生说，采茶的工作非常辛苦，炎热的太阳下，在茶地里站一天，还要忍受各种蚊虫的叮咬。黄素生家有11亩茶叶地，请了7个工人，才勉强应付得了，但工资支出对茶农来说代价不小。
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