天目湖白茶:“寒冷“中的反思
发布时间 2013-06-02 浏览 50240 次
需求迅速增长,产量跟不上,自然身价节节攀升,这也是十年前从绿茶白茶的产品结构超前调整的“红利”。随着市场需求的迅速变化,高端茶的成本不断上升,“红利”渐渐消耗殆尽,亟待新一轮的结构调整来培育新的竞争力。

  在卞永前看来,天目湖白茶的确有很多需要改进的地方。“首先应是统一标准,实行标准化管理。其次,需要整顿规范市场,重视打假,这都需要政府的重视”。卞永前建议当地“天目湖白茶合作社”成员企业强化合作,齐心协力整合“天目湖白茶”这个公共品牌。

  我省茶叶界专家也认为,新一轮的结构调整,在巩固品质的基础上,“天目湖白茶”亟待进一步整合品牌,细分需求,拓宽市场。而这绝不是企业所能完成的,需要当地政府的长期规划和积极支持。

  “蓓茗”的尝试:从观光茶园到茶香农庄

  天目湖白茶的“炽热”不可持续,一些企业已开始摸索另一种转型从单纯种茶到附带观光,再到依托茶叶发展乡村旅游

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