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然而,在茶乡人手里,如同玩魔方般地将茶叶玩成了一项关联度极高的产业:茶叶种植为第一产业、生产加工是第二产业、以茶为主体的销售服务为第三产业;同时通过产城互动,使县城扩展。
就湄潭而言,茶产业发展也遵循着一般产业发展的规律,即产业发展的启动阶段、产业基础的形成阶段,产业高速发展阶段和产业发展饱和阶段。从产业发展现状分析,目前湄潭茶产业在生产、加工、流通、品牌、技术服务、衍生产业等各方面基础已经基本形成,已经具备了进入高速增长期的必备条件。
湄潭历届县委、县政府将茶叶生产及精深加工列为湄潭产业发展的重点,提出湄潭“优势在茶、特色在茶、出路在茶、希望在茶、成败在茶”的发展理念,把“制订一个规划,扶强一批企业,打造知名品牌,培育一个市场,形成一大产业”作为茶叶发展的主攻目标。
经过多年努力,湄潭走出了一条山区农业县工业化