安溪县召开2013首次茶业工作会议
发布时间 2013-06-02 浏览 50351 次
。加大研发投入,大力发展袋泡茶、速溶茶、茶水饮料,开发茶多酚、茶氨基酸等茶产品,提高利用率和附加值。二要延伸茶链条。继续把二产的茶叶加工做深做透,把三产的茶文化发展起来,培育发展茶机械、茶包装、茶用品、茶旅游等涉茶行业,延伸产业链条,壮大规模体量。

  此外,依托茶博汇、特产城、茶都等交易市场,汇聚全国各种茶类、涉茶产品乃至世界各地的茶叶集中到安溪展示交易,吸引各地茶商到安溪做生意,打造涵盖茶业全产业链、名至实归的“中国大茶都”。

  推介“名山名茶”

  在宣传推广安溪铁观音的道路中,安溪县也在不断学习。按照工作部署,今年将学习法国的葡萄酒讲究“风土”个性和云南老班章茶的发展经验,依托“名山名茶”,通过讲故事、讲环境、讲微域气候和茶品个性(即不同山头因土壤、海拔、日照、温差、湿度等差异,往往会造成茶叶香气和口感的独特性),确立“山头风土”的茶品个性,以丰富茶品的多样性,展现“百变观音”的文化

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