现在社会较为关注的业态，消费外地茶多的现象说明我们本地茶供不应求，有巨大的发展空间，同时彰显出青岛是一个开放型、包容型城市。在接受外来事物的同时要打击假冒伪劣产品，在生产加工环节除了生产者自身的自律以外，需要执法部门的严管和监督。市场环境方面，需要消费者提高自我保护意识。学会辨别假冒伪劣茶，不要贪图小便宜购买“三无”产品。

　　青岛市果茶花卉工作站副站长张云伟：

　　本土茶叶崛起的发展趋势

　　历史上青岛并无茶叶种植，茶叶引入是近半个世纪的事情。南方茶区是茶叶的诞生地，山东是次适应区，然而工业支持、科学技术保证了本地茶叶种植的可行性。早期山东不产茶却是茶叶消费的重要省份，也是一个中转站，江浙等南方茶叶运到济南，