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“我们恩施是富硒地区,这些农产品当然富含硒元素。”超市的一位土特产推销员对时代周报记者介绍说。但是,当记者追问产品中硒的含量时,该推销员却回答不上来。
“恩施目前的富硒产品更多的是在炒作概念。”恩施州科技局副局长雷凌云对记者直言不讳,据她介绍,恩施虽然是富硒地区,但是对于硒元素的分布,只有科技局和地质队在上个世纪八九十年代进行了粗略的抽样检测,“目前没有一个详细的分布图出来,事实上,恩施的硒含量分布不均,有些地方富硒,有些地方不含硒。”
根据记者手头一份恩施州科技局的《关于硒资源开发情况汇报及工作建议》显示,恩施境内的农产品大多没有经过科研开发,仅凭恩施市富硒集区域而随意冠以“富硒”的名号。
“富硒的概念可以增加农产品的附加值,企业炒作富硒概念,短期内可以带来一些效益,但是长