安溪县农业与茶果局局长蔡建明告诉记者，许多地方充分发动干部群众参与培训活动，注重茶知识的全面普及，特别是实用新技术的推广。更有不少乡镇通过茶叶初制大赛、审评、拼配大赛、茶知识竞赛来检验学习效果，还有力地挖掘了全县制茶方面的优秀人才，同时也加强了茶叶初制技术的交流，引导茶农重视改进传统制茶技术，营造了浓烈的抢优争先氛围，以点带面地促进了全县制茶技术的普遍提高，提升了安溪铁观音茶叶品质，推进了茶叶加工专业化生产。

　　此外，今年最令人振奋的消息便是——安溪茶学院，这所全国唯一的涉茶公办本科院校今年秋季可确保首届新生入驻，未来将为安溪茶产业源源不断地输送专业人才。