其他文献奠定了中国香文化的发展和研究基础。《香谱》分四部分详述香事，上篇香之品、香之异讲香药、香品的种类、特性，下篇香之事、香之法讲品香的具体实务及合香方法。《新纂香谱》堪称宋代香文化集大成之作，从香品、香异、修制诸香、香品器、合香等诸多方面进行了清晰的论述。沉香方面述及沉水香、生沉香、蕃香、青桂香、栈香、黄熟香、叶子香、鸡骨香、水盘香、白眼香十类，香品器述及品香用器七类：香炉、香盛、香盘、香匙、香箸、香壶、香罂。宋代诗文中已经区分沉香的类别，当代香文化学者潘奕辰从李清照词中出现的沉香名判断，“李清照喜欢用沉香、龙脑香，喜欢把香放入一只兽型的铜香炉中，有时也会是篆香计时。”宋时，上层社会用香普遍——“京师承平时，宗室戚里岁时入禁中，妇女上犊车，皆用二小鬟持香毬在旁，而袖中又自持两小香毬。车驰过，香烟如云，数里不绝，尘土皆香。” 陆游(1125-1209)《老学庵笔记》卷一的记载，可谓“香车宝马”最好的注解。明清时期品香文化以及沉香的使用已经普及，沉香的记录较多。明万历间扬州人周嘉