安溪作为中国乌龙茶铁观音之乡，茶产业的发展需要强劲的专业人才和技术支撑。安溪茶学院党委副书记、教授、硕士生导师雷国铨表示，茶学院作为全国甚至全世界目前唯一以茶产业链为主线设置专业的本科院校，将立足中国、特别是安溪茶产业，依托高校专业优势，以本科(本一)教学为主体，向上招收研究生，向下延伸到高职教育，形成本科—硕士—博士完整的茶产业学科教育培养体系。学校将坚持“高起点、有特色、国际化”的办学理念，创新人才培养和教学模式，依托当地茶产业链相关企业，强化大学生就业创业与实践教学，聘请具有专业特长的技能大师讲授课程与现