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虽然罗文文一直喜欢喝茶,但与茶真正结缘还要追溯到大学时代。读大学时,罗文文主修园艺专业,辅修茶学,老师经常会带些好茶“诱惑”学生,并在潜移默化中传授了中国茶文化博大精深的内涵。渐渐地,罗文文开始 “移情别恋”,读研究生时果断选择了浙江大学茶学系茶叶加工与审评专业,系统学习茶知识,工作后又从事茶叶技术推广。
“君子品茗得真知,智者闻香妙高聚!”罗文文认为,品茶是一门学问,就像找对象,要从外到内,逐层深入。鉴别茶的好坏,要先看干茶的外形,然后再依次闻香气、看汤色、尝滋味、观叶底。比如好的碧螺春,其外形要细秀紧