记者采访浮瑶仙芝茶业有限公司董事长吴水前时，问他为什么选择那么边远的西湖乡作为他们的茶叶基地？他毫不隐瞒地说：“西湖乡茶园主要分布在群山环抱、常年雨雾缭绕、海拔上千米的高峰周围，远离城镇，无环境污染，素有‘晴时早晚遍地雾，阴雨日子满山云’之说。茶园土壤肥沃空气清新，温湿适宜，非常有利于茶叶生长。”原来如此。“浮瑶仙芝”茶先后获得上海茶文化精品茶评比金奖和全国“中茶杯”名优茶评比特等奖，被授予江西省名牌产品称号，连续八年通过欧盟有机食品监督机构的环境跟踪检测和实地认证，2004年通过中国绿色食品发展中心绿色食品AA级认证和中绿华夏有机食品认证中心的有机茶认证，并被国务院新闻办定为特选礼品茶，代表浮梁茶首次进入中南海，成为国礼用茶，“浮瑶仙芝”也被评为江西省著名品牌。

　　记者还了解到，西湖乡生产的茶叶大多往外销售，销路比较广，这里的茶叶泡制出来味道偏清淡，茶的汤色较为澄清。西湖乡党委书记冯魁介绍说：“过去基本以绿茶为主，随着全国红茶兴起，我们将来要把很大一部分原料用来加