安吉白茶强制性标准(上)
发布时间 2013-09-24 浏览 53175 次
鲜活泛金边,汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩持久,滋味鲜醇甘爽,叶白脉翠,一芽一叶初展,芽长于叶。

4.4

凤形安吉白茶

按条型茶加工工艺制作成的安吉白茶

4.5

龙形安吉白茶

按扁型茶加工工艺制作成的安吉白茶

5 要求

5.1 自然环境

安吉白茶地理标志产品地处浙江省西北部天目山北麓,地势由西南崛起向东北倾斜,中部低缓,构成三面环山,东北开口的箕状盆地。气候属北亚热带南缘季风气候区,全年气候温和,四季分明,常年平均气温15.5℃,平均无霜期226d;最冷一月份平均气温-1℃~3℃;年降雨量约1510mm,相对湿度80%左右;年日照时数2000h。区域内山地资源丰富,植被覆盖率达73%,森林覆盖率达69%;多为山地丘陵红黄壤,土层深厚,有机质含量高,土壤Ph值 4.5~6.5。

5.2 品种

无性系茶树良种白叶一号。

5.3 苗木

苗木插穗应来自于白叶一号母本园,质量应符合表1的规定。

级别 苗高 cm 茎粗 mm 根长 cm 着叶数 片 一级分枝数目 苗木纯度 检

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