而对于铁观音茶王金奖的价值，主办方透露说还远不只此。“今年已经是第三届铁观音茶王赛了。根据前两届的经验来看，得奖的那些茶叶，最终售价会比参赛前至少翻一番。”按照今年2000元左右一斤的顶级铁观音行情来算的话，得金奖的产品售价应该可以叫到5000元左右一斤。“当然，提升价格并不是我们举办比赛的主要目的，还是想通过这样的活动，让更多的市民了解并喜欢上铁观音。”

　　提醒

　　闻茶香，要闻茶杯盖而非茶汤

　　在比赛现场，我们看到四位专家每一轮的评选中，都重复着一样的步骤：观外形、闻香气、看汤色、尝味道、看叶底。

　　选茶王以此为标准，那咱普通老百姓怎样选好一点的铁观音呢?评委之一的安溪铁观音茶叶商协会副秘书长林松洲告诉记者，他们评比时，闻香气、尝味道占到70%的比例，外形、汤色和叶底则只占30%。“前两项是考验茶的甘醇度，